Przewagą dań robionych od podstaw jest to, że wiemy co jemy. Pasta z wędzonego halibuta w proponowanej wersji jest nieporównywalnie lepsza od past gotowych. Nie można przejść obok niej obojętnie. Ciekawe połączenie smaków – wędzona ryba, awokado, serek homogenizowany – zaspokoi najbardziej wymagających.
Halibuta obieramy ze skóry, oczyszczamy z ości i rozdrabniamy w miseczce widelcem. Obrane awokado kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę. Miąższ kropimy sokiem z cytryny, rozgniatamy, przekładamy do ryby i ucieramy na gładko.
Do masy dodajemy serek, posiekane jajko oraz szczypiorek. Doprawiamy zmiażdżonym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Składniki dokładnie mieszamy. Pastę wstawiamy na około 30 min. do lodówki. Podajemy jako dodatek do pieczywa. Bardzo dobrze smakuje z chrupkim chlebkiem.
Zobacz także:
2024 © Wiedza i Praktyka
Strona używa plików cookies. Korzystając ze strony użytkownik wyraża zgodę na używanie plików cookies.
