Składniki
60 dag pomidorów½ pęczka szczypiorku
½ filiżanki kukurydzy (z puszki)
cebula
ząbek czosnku
15 dag kwaśnej śmietany
100 ml mleka
2 łyżki soku z cytryny
sól, biały pieprz
Wykonanie
Pomidory myjemy, kroimy w ósemki, usuwamy szypułki. Opłukany szczypiorek siekamy. Ziarenka kukurydzy, kawałki pomidora i szczypiorek przekładamy do miski i mieszamy. Cebulę obieramy i drobniutko kroimy. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę. Kwaśną śmietanę mieszamy na gładko z mlekiem, dodajemy cebulę, czosnek i sok z cytryny. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
Schładzamy przez kilkanaście minut w lodówce.
