Składniki
niewielka główka białej kapusty
15 dag suszonych śliwek
4 suszone morele
2 łyżki rodzynek
łyżka rozkruszonych orzechów włoskich
½ szklanki majonezu
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
sok z ½ cytryny
gałązki natki pietruszki
sól
Wykonanie
Drobno poszatkowaną kapustę solimy i wstawiamy na godzinę do lodówki. Śliwki, morele i rodzynki myjemy, następnie moczymy w letniej przegotowanej wodzie. Po 15 minutach odsączamy. Śliwki i morele kroimy w paseczki.
Kapustę lekko odciskamy, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy wszystkie składniki, mieszamy z sosem majonezowo-jogurtowym. Doprawiamy do smaku solą.
