Wszystkie artykuły
Desery i ciasta 27.08.2012
Kruche ciasto z poziomkami - prosty przepisMoja rodzina wręcz uwielbia poziomki. Dlatego też wymyśliłem przepis na kruche ciasto, tartę z poziomkami i bitą śmietaną. Kiedy spróbowałem go po raz pierwszy, to na prawdę byłem nim zaskoczony. Smakuje wręcz wybornie.Składniki:
50 dag mąki krupczatki
25 dag masła roślinnego lub margaryny PALMY
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki zimnej wody
35 dag poziomek
1 cukier waniliowy
250 ...
Desery i ciasta 27.08.2012
Szarlotka dla wymagającychJest to nawet prosty przepis na szarlotkę, który nie wymaga zbyt dużego poświęcenia i czasu. Można oczywiście usmażyć swoje jabłka, ale dla leniuchów polecam te w słoiku. Najlepiej smakuje podana na gorąco z dodatkiem bitej śmietany.Składniki:35 dag mąki krupczatki 20 dag masła lub margaryny PALMY 1 cukier waniliowy 1 żółtko 1 duży słoik z gotowymi jabłkami na szarlotkę ( ...
Desery i ciasta 27.08.2012
Kluski na parze z powidłami i makiemNa pewno każdy lubi kluski na parze. Ja wręcz je uwielbiam. Nadziewane powidłami śliwkowymi i posypane makiem z cukrem smakują na prawdę wybornie. Ich przygotowanie jest trochę czasochłonne, ale rezultat końcowy może być zaskakujący.Składniki:50 dag mąki pszennej 25 dag masła 5 łyżek cukru 1 jajko 1 szklanka mleka 2 dag drożdży otarta skórka z jednej cytryny 20 dag powideł śliwkowych ...
Desery i ciasta 16.08.2012
Pyszny sernik z makiemKiedy po raz pierwszy upiekłem sernik z makiem, to byłem nim mile zaskoczony. Smakuje wręcz wybornie, a podany na talerzyku do kawy, komponuje się wspaniale. Najlepiej tuż po upieczeniu posypać go cukrem pudrem lub ozdobić roztopioną mleczną czekoladą. Na prawdę polecam. Składniki:
Masa makowa:
6 jajek 1 szklanka cukru 25 dag maku 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...
Desery i ciasta 13.08.2012
Pianka z czereśniamiNiezwykle delikatna pianka z czereśniami, którą uwielbia cała moja rodzina. Można ją podać jako deser do obiadu lub po prostu jako smakołyk do kawy. Smakuje równie pysznie podana z sosem waniliowym lub bitą śmietaną.Składniki
5 białek (jajka należy wcześniej dobrze umyć i sparzyć) 12,5 dag cukru kryształu cukier waniliowy 5 czubatych łyżek mąki pszennej czubata łyżka mąki ...
Desery i ciasta 10.08.2012
Czekoladowe ciasteczka ryżoweJedzenie słodkości powinno przede wszystkim sprawiać dużo przyjemności. Warto zatem czasami sięgnąć po półprodukty, które znacznie ułatwiają nam wyczarowanie czegoś pysznego. Wafle ryżowe, źródło błonnika pokarmowego, są świetną bazą do przygotowania ciasteczek ryżowych. Wzbogacone masą kakaową stanowią pyszny rarytas dla podniebienia. Składniki7 dag masła¾ szklanki cukru8 ...
Desery i ciasta 10.08.2012
Jak przygotować czekoladowe szyszki ryżoweCierpliwość, fantazja i wypróbowane przepisy – to podstawa udanego deseru. Jeśli właściwie zorganizujemy sobie pracę, to nie ma większej przyjemności niż delektowanie się własnoręcznie przygotowaną słodką przekąską. W przypadku czekoladowych szyszek ryżowych ich formowanie będzie wspaniałą zabawą dla całej rodziny. Składniki3 opakowania ryżu preparowanego20 dag masła2 ...
Desery i ciasta 09.08.2012
Smażone śliwki z migdałamiTo pomysł na mały, królewski deser. Suszone śliwki w cieście winnym, posypane cynamonem powodują, że każdy chętnie wyciąga widelczyk po więcej. A dodatkowo w środku czeka niespodzianka – zamiast pestki słodki migdał. Trzeba tylko uważać, żeby się nie przejeść. Składniki16 miękkich suszonych śliwek16 migdałów3 łyżki cukrułyżeczka cynamonu2 jajka125 ml białego wina2 łyżki ...
Desery i ciasta 09.08.2012
Ciasteczka z bakaliami i czekoladąW tym przepisie orzechy i rodzynki odgrywają jedną z głównych ról. Jedyne na co trzeba zwrócić uwagę wykorzystując te smakołyki, to data ważności. Należy pamiętać, że świeże orzechy mają wyjątkowy aromat, natomiast użyte po terminie pozostawiają gorzkawy posmak. Rodzynki natomiast przed użyciem trzeba pozbawić ogonków i dokładnie umyć. Tak przygotowane bakalie to podstawa ...
Desery i ciasta 07.08.2012
Słodkie ptysie z kremem piwnymSmakowite przepisy mojego dziadka – to dania na piwie. Prawdą bowiem jest, że piwa używał nie tylko jako napoju, lecz również jako składnika potraw. Ptysie z kremem piwnym serwował nam odkąd pamiętam. Mimo alkoholowego składnika nie obawiał się częstować nimi najmłodszych. Zawartość procentów ulatnia się bowiem pod wpływem ciepła przy gotowaniu. Składniki
Ciasto:12,5 dag mąki ...
