Wszystkie artykuły

    Desery i ciasta 08.06.2012
    Pączki angielskie dla każdego łasucha
    Jak nazwa wskazuje, przepis powinien pochodzić z Anglii. Nic jednak bardziej mylnego. To przepis, który przechodzi w mojej rodzinie z rąk do rąk. Pączki z tego przepisu to idealny słodki dodatek do popołudniowej kawy. W związku z tym, że błyskawicznie się je robi, nie raz mogą uratować nas, gdy wpadną niespodziewani goście.Składniki pojemnik serka homogenizowanego2 szklanki mąkijajkołyżeczka ...

    Desery i ciasta 08.06.2012
    Deser jogurtowy orzeźwiający
    W upalne dni nasz organizm potrzebuje szczególnie dużo płynów i dań schładzających. Należy o tym pamiętać zwłaszcza wtedy, gdy planujemy całe popołudnie spędzić na leżaku. Promienie słoneczne budzą w nas tak ogromne pragnienie, że nawet najwytrwalsi nie wyleżą na słońcu bez czegoś orzeźwiającego. Oto pomysł na jedno z nich.Składniki 400 ml jogurtu o smaku naturalnymszklanka ...

    Desery i ciasta 06.06.2012
    Truskawki z zielonym pieprzem
    Jest to połączenie dość zaskakujące, ale z pewnością warte przetestowania. Takim deserem często raczą się Hiszpanie w Andaluzji, zwłaszcza w późne popołudnia, kiedy słońce mocno jeszcze przygrzewa, a organizm domaga się orzeźwienia.Składniki 1 kg truskawek15-25 g zielonego pieprzu, świeżo zmielonego 75 g cukruszklanka słodkiego wina + trochę rozmieszanego w nim cynamonu, imbiru ...

    Desery i ciasta 06.06.2012
    Truskawki w czekoladzie
    Uważam, że niektóre owoce są wręcz stworzone do łączenia ich z czekoladą. Truskawki oblane czekoladową glazurą stanowią rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale również dla oka – ich czerwień pięknie kontrastuje z ciemnym brązem kakaowej polewy. Składniki (dla 2 osób)tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady. Dzieci zapewne będą wolały czekoladę mleczną, podczas gdy dorośli ...

    Desery i ciasta 06.06.2012
    Kruchy torcik z rabarbarem
    Nie od dziś wiadomo, że soczysty, wiosenny rabarbar jest idealnym nadzieniem do wszelkiego rodzaju ciast i deserów. Zachęcam zatem do przygotowania jednego z nich - kruchego torcika z nadzieniem rabarbarowym. Mimo że pogoda za oknem płata nam różne figle, smak rabarbaru w tej kompozycji nie pozwoli nam zapomnieć, że okres wakacyjny pora zacząć. Składniki 2 szklanki mąki tortowej1/2 kostki ...

    Desery i ciasta 05.06.2012
    Jak przygotować chińskie ciasteczka księżycowe
    Moon cake to tradycyjne świąteczne ciasteczka upieczone ze słodkich zmielonych ziaren fasoli w cieście. Ich powstanie związane jest z dynastią Yuan, kiedy ciastka służyły do przenoszenia ukrytych informacji. Ponoć kiedy doszło do odkrycia podstępu, księżyc znajdował się w pełni, stąd ich nazwa. Obecnie są znane bardziej jako ciasteczka z wróżbą.SkładnikiCiasto: 150 g mąki45 ...

    Desery i ciasta 04.06.2012
    Naleśniki po tajsku
    Kiedy znudzą się nam zwykłe naleśniki z dżemem, zachęcam do wypróbowania wersji z wiórkami kokosowymi. Jest to bardzo prosty i pyszny deser. Idealnie pasuje na letnie pogaduszki przy kawie. Okazało się, że smakuje również dzieciom, które przeważnie nie przepadają za wiórkami kokosowymi.Składniki szklanka mąki5 dag wiórków kokosowych 4 jajka10 dag cukru pudruszklanka mlekaszczypta ...

    Desery i ciasta 04.06.2012
    Ciasto jagodowe ze śmietaną
    Pamiętam z dzieciństwa wyprawy jagodowe do lasu, umorusane ręce i usta. Smak ciasta z jagodami z tamtych lat pozostał do dziś. Przepis, który chcę zaproponować jest trochę unowocześniony, ale zapewniam, że ciasto – jak to mówią dzieci - „palce lizać”.Składniki 300 g mąki20 g drożdży50 g cukru1/2 szklanki letniego mleka80 g masłajajko1/2 szklanki kremówki2 łyżki zagęstnika ...

    Desery i ciasta 04.06.2012
    Sernik dietetyczny z rodzynkami
    Sernik to dla większości z nas ciasto z białego sera. W takiej wersji najczęściej pojawia się na naszych stołach. W związku jednak z tym, że jest on olbrzymią bombą kaloryczną, nie każdy może pozwolić sobie na jego skosztowanie. A co z osobami, które są na diecie? Wszystkim łasuchom, które muszą uważać co jedzą, polecam sernik w wersji dietetycznej.Składniki 3 opakowania (75 ...

    Desery i ciasta 04.06.2012
    Biszkopt oszczędny
    Jak sama nazwa wskazuje, nasze portfele nie odczują znacznych strat. Zrobienie biszkoptu jest bowiem bardzo tanie, a składniki do jego przyrządzenia ma z pewnością w domu każda gospodyni bez konieczności wychodzenia do sklepu. Biszkopt w połączeniu z musem jabłkowym, marmoladą lub galaretką stanowi pyszny i lekki dla naszego żołądka deser.Składniki 6 surowych białek1/2 szklanki cukru ...