Wszystkie artykuły
Przekąski 26.04.2022
Keto-śniadanie - pieczone awokadoKażdy człowiek jest inny. Jedni nie mogą żyć bez węglowodanów i na śniadanie wcinają owsianki. Inni z kolei wolą tłusto i pożywnie. Ketodieta - jest bardzo popularna, ale ma tyle samo przeciwników co wielbicieli. Dziś zjemy z nią śniadanie!Dla wszystkich, którzy dzień chcą zacząć od energii płynącej z tłuszczu, proponujemy pieczone awokado. I to nie tylko dlatego, że smaczne ...
Desery i ciasta 11.04.2022
Wielkanocny mazurek bez cukru – nowoczesna wersja klasycznego ciastaWielkanoc bez mazurka? Jeśli nie wyobrażasz sobie Świąt bez tego ciasta, przygotowałam jego nowoczesną wersję bez dodatku cukru - ma smak chałwy dzięki dodatkowi pasty tahini. Mazurek możemy przyozdobić w dowolny sposób, użyć orzechów, migdałów, rodzynek, nasion chia czy wiórek kokosowych.Przygotowanie wielkanocnego mazurka jest bardzo proste. Na małą blaszkę keksową potrzebujemy:Ciasto:
5 ...
Kuchnia 01.04.2022
Płyta indukcyjna - zalety i wadyPłyty indukcyjne coraz częściej wypierają z naszych kuchni gazowe palniki, bo przynajmniej w teorii są tańsze i bardziej bezpieczne. Jaka jest prawda o tych nowoczesnych rozwiązaniach? Czy naprawdę są tak opłacalne i wygodne, jak o nich piszą w sieci? Dowiesz się tego, czytając dzisiejszy artykuł.Jakie są zalety płyt indukcyjnych?Płyta indukcyjna działa dzięki wytworzeniu silnego ...
Kuchnia 07.04.2021
Dieta pudełkowa - dlaczego liczba kalorii jest tak ważna?Liczenie kalorii przybrało formę podstawowej czynności, na jaką decydują się osoby chcące zadbać o swoje ciało, będąc na diecie. Tabele przedstawiające kaloryczność znajdziemy w książkach kucharskich, aplikacjach mobilnych czy w restauracjach. Dlaczego liczba kalorii jest tak ważna?Dieta pudełkowa – jak zacząć?Zacznijmy na samym początku od tego, że kaloryczność poszczególnych ...
Desery i ciasta 08.04.2014
Przepis na mazurek kajmakowyMazurek kajmakowy jest ciastem, który poleciła mi moja babcia. Masa kajmakowa jest na prawdę pyszna. W połączeniu z kruchym ciastem smakuje jeszcze lepiej. Nie jest to mazurek zbyt trudny w przygotowaniu. Na pewno będzie wszystkim smakował.SkładnikiCiasto:
1 ½ szklanki maki krupczatki
2 kopiaste łyżki cukru pudru
20 dag masła lub margaryny PALMY
3 żółtka ugotowane na twardo
Masa kajmakowa:
25 ...
Kuchenne pogotowie 11.07.2013
Jak szukać żywności ekologicznejChoć istnieje wiele określeń, to jednak tylko produkty legitymujące się odpowiednim certyfikatem poświadczającym ich ekologiczność, mogą zostać oznaczone jako „żywność ekologiczna” (polski odpowiednik ang. organic food) czy „organiczna”.Gwarantuje to, że jej składniki uprawiane są według ściśle określonych zasad zrównoważonego rolnictwa, z dala od terenów przemysłowych, ...
Kuchenne pogotowie 17.06.2013
Zdrowa żywność podbija bazarkiGospodarstwa ekologiczne wykorzystują fakt, że żyjemy w epoce pompowanych szynek, wszechobecnej chemii i polepszaczy smakowych. Reguła: zanim kupisz możesz, a nawet powinieneś spróbować, robi prawdziwą furorę. Wykorzystują ją coraz skuteczniej gospodarstwa ekologiczne.Warszawa przeżywa boom małych targów, z jedzeniem od lokalnych producentów. Mieszkańcy stolicy coraz świadomiej wybierają ...
Diety 11.03.2013
Dieta na Wielkanoc i na co dzieńNiedługo Wielkanoc, a więc jak nakazuje tradycja… przygotowujemy się do uczty. Staramy się nie myśleć jak nadmiar kalorii wpłynie na naszą dietę i jak długo będziemy pracować nad zgubieniem kilogramów. A tak naprawdę wystarczy odrobina zdrowego rozsądku i nieznaczna modyfikacja receptur naszych potraw, aby nie obciążać naszego sumienia i zachować dobrą formę fizyczną na co ...
Diety 13.12.2012
Zdrowa dieta w Święta bez wyrzeczeńWedług powszechnie panującej opinii Święta nie są najlepszym okresem do przestrzegania zasad zdrowego odżywiania się i utrzymania prawidłowej, zdrowej diety. Ale czy tak jest rzeczywiście? Czy faktycznie koniecznym jest zamiana pierogów na miskę sałaty aby nasze sumienie pozostawało nieobciążone przestępstwem nadmiernego przyjęcia zbędnych kalorii?Tradycja suto zastawianych stołów, ...
Desery i ciasta 13.12.2012
Prosty przepis na pierniczkiKuchnia bez świeżych wypieków w Święta Bożego Narodzenia jest jak dom bez śmiechu. Gdy wracam pamięcią do Świąt w moim rodzinnym domu, oprócz ciepłych wspomnień, zawsze myśli przywołują zapach świeżo upieczonych pierniczków. Sam przepis na pierniczki - w swej prostocie genialny - przekazywany był u nas z pokolenia na pokolenie. Krótko mówiąc, pierniczki nie twardnieją, a ...
