Wszystkie artykuły

    Napoje 26.09.2012
    Słowniczek terminów winiarskich
    „W tej apelacji powstają botrytyzowane wina będące kupażem kilku hybrydowych szczepów” - ale co to właściwie znaczy? Przeczytaj słowniczek najważniejszych terminów winiarskich, by poznać odpowiedź.A jak apelacja Czyli prawnie zastrzeżony obszar uprawy winorośli i produkcji wina. Apelacja wyznacza, między innymi limity zbioru i nasadzeń winogron, dozwolone odmiany gron i metody ...

    Napoje 26.09.2012
    Smak wina - poradnik dla początkujących
    Wino może być napojem niezwykle bogatym i kompleksowym pełnym łatwo ulatniających się aromatów. Zdarza się jednak, że smakowane przez nas wino jest mdłe, płaskie i pozbawione wyraźnego smaku. Jak odróżnić dobre wino od wina nadającego się najwyżej do bigosu? Nasz zmysł smaku jest mocno zależny od naszego powonienia. Przekonał się o tym każdy, kto choć raz próbował jedzenia ...

    Ryby i owoce morza 26.09.2012
    Dorsz pieczony w soli
    Nie wiesz, co przygotować na niedzielny obiad? Dlatego podaje ci przepis na niezwykle proste w przygotowaniu danie, ale za to bardzo wykwintne. Nie zajmie ci dużo czasu, a rezultat końcowy może być zaskakujący.Składniki: 1 dość duży dorsz ( powinien mieć około 1,5-2 kg ) ok. 2 kg soli ( najlepiej drobnoziarnistej ) 4 białka woda ( jeżeli masa solna będzie za sucha ) gałązki rozmarynu ...

    Napoje 26.09.2012
    Arystokrata wśród win - jak powstaje szampan
    Szampanem może być określane jedynie wino musujące powstałe w granicach francuskiej Szampanii, które spełnia surowe wymogi jakościowe. Czym odznacza się szampan? Jak go kupować, wybierać i właściwie podawać?Szampan a inne wina musujące Choć potocznie szampanem nazywamy każde wino musujące, to tak naprawdę na miano tego prawdziwego zasługuje tylko jeden rodzaj trunków. Techniczne ...

    Napoje 26.09.2012
    Wino na wesele - jak je wybrać
    Wino na weselu to dziś pozycja obowiązkowa nie tylko wśród młodszych nowożeńców. Młode pary przeważnie lekceważą te pozycje na liście zakupów, pozostawiając wybór odpowiedniego trunku przypadkowi. Jest to najgorsza z możliwych strategii. Zobacz, dlaczego warto zadbać o wybór właściwego wina.Tanie wino Często wśród młodych par spotykam się z opinią, że skoro nie znają się ...

    Desery i ciasta 26.09.2012
    Pyszne ciasto tiramisu
    Deser ten przeznaczony jest dla prawdziwych koneserów słodkości. Jest on przepyszny, a prezentuje się niezwykle. Wystarczy chwila skupienia i możesz przygotować właśnie takie cudo. Kiedy przygotujesz ten deser, to na pewno będziesz zadowolony z siebie.Składniki ( na małą formę ):1 paczka podłużnych biszkoptów 4 żółtka 4 łyżki cukru kryształu 50 dag serka mascarpone 1 kieliszek ...

    Napoje 26.09.2012
    Drinki bezalkoholowe - jak je przygotować
    Nie raz zdarza się nam, że idąc na spotkanie ze znajomymi, imprezę, przyjęcie odmawiamy picia alkoholu. Dobrze, jeśli w takich sytuacjach możemy wybrać piwo bezalkoholowe. Najczęściej, zupełnie bez sensu torturujemy się wodą mineralną lub colą. Mało który smakosz drinków zdaje sobie sprawę z tego, że istnieje cała gama koktajli bezalkoholowych.Like a virgin Bezalkoholowe wersje ...

    Mięsa 26.09.2012
    Golonka zapiekana w piwie
    Kto nie lubi golonek ? Chyba nie znajdzie się taka osoba. A co dopiero golonka w piwie... Na pewno wszyscy będą wręcz przepadać za tą potrawą, gdy im ją zaserwujesz. Kiedy ja przygotowałem to danie po raz pierwszy, to wszystko zniknęło z talerza w mgnieniu oka.Składniki:4 średniej wielkości golonki 4 goździki 1 porcja włoszczyzny liść laurowy ziarna pieprzu ziarna ziela angielskiego ...

    Desery i ciasta 25.09.2012
    Niezwykłe lody z sosem waniliowym
    Uwielbiam lody a najbardziej mi smakują te polane jakimś sosem. Przedstawiam Wam przepis na deser lodowy z przepysznym sosem waniliowym. Jest bardzo prosty i naprawdę może go przygotować każdy z Was. Składniki duże opakowanie lodów (najlepiej waniliowych lub śmietankowych) kilka drobno posiekanych orzechów włoskich 2 żółtka pół laski wanilii 4 łyżki mleka kieliszek koniaku lub rumu ...

    Diety 25.09.2012
    Właściwości skrzypu polnego
    Wielu z nas sięga po preparaty zawierające wyciąg ze skrzypu polnego w momencie pojawienia się problemów z nadmiernym wypadaniem włosów, ich łamliwością, jak również problemami z paznokciami i skórą. Skrzyp polny pomoże w leczeniu przypadłości układu moczowego czy układu trawiennego. Główny składnik skrzypu polnego to łatwo rozpuszczalna w wodzie krzemionka, która wspomaga ...