Zamek Kapituły Warmińskiej
Interesującym obiektem jest, prezentujący styl gotycki, XIV-wieczny Zamek Kapituły Warmińskiej. Z jego wieży możemy podziwiać piękną panoramę Śródmieścia. Jednym z administratorów zamku był niegdyś Mikołaj Kopernik. Dyrygował on przygotowaniami do obrony zamku przed Krzyżakami.
Obecnie w zamku znajduje się Muzeum Warmii i Mazur. Do cennych zbiorów należy, pochodząca z XVI wieku, doświadczalna tablica astronomiczna, wykonana przez samego Kopernika oraz inkunabuł medyczny astronoma – jedyny taki egzemplarz w Polsce! Co więcej, w muzeum znajdziemy m.in. rzeźby gotyckie, kolekcje grafiki współczesnej, dokumenty i ikonografie.
Katedra św. Jakuba
XIV-wieczna gotycka katedra św. Jakuba jest jednym z najciekawszych zabytków Olsztyna. Wieńczy ją 70-metrowa wieża. Niestety w wyniku wielokrotnych napaści wnętrze kościoła nie zachowało oryginalnego wystroju. Zdobią je natomiast XV-wieczne figury św. Andrzeja i św. Jakuba, tabernakulum w stylu gotyckim, rzeźby z XVI-XVII w. oraz tryptyk, przedstawiający scenę Zwiastowania. Ciekawostką jest to, że w katedrze odbywają się Olsztyńskie Koncerty Organowe.
Wysoka Brama
XIV-wieczna Wysoka Brama to jedna z trzech bram murów obronnych miasta, która przetrwała do dziś. Została odrestaurowana 9 lat temu. Jest głównym wejściem na olsztyńskie Stare Miasto. Widnieje na niej wizerunek Matki Boskiej Królowej Pokoju, który jest podarunkiem od papieża Jana Pawła II.