Składniki
2 duże pęczki rzodkiewek
2 świeże ogórki
4 młode cebulki wraz ze szczypiorkiem
Sos:
szklanka śmietany
szklanka jogurtu naturalnego
2 jajka ugotowane na twardo
łyżka musztardy stołowej
cukier, sól, pieprz
Wykonanie
Opłukane rzodkiewki kroimy w półplasterki, dodajemy obrane i pokrojone ogórki oraz cebulki.
Przygotowujemy sos: rozcieramy musztardę z cukrem, łączymy ze śmietaną i jogurtem, do tego dodajemy posiekane jajka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, i zalewamy surówkę.