Zapiekanka z sałatą i serem – prosta i sycąca

Kategoria: Warzywa
Autor: Omelczuk Maria
Data: 06-06-2012 r.

Lactuca sativa L., jak brzmi naukowa nazwa sałaty siewnej, jest rośliną składającą się w 95% z wody. Zawiera także mnóstwo witamin A, E oraz z grupy B, poza tym minerały: wapń, fosfor, potas i żelazo. Warzywo to zazwyczaj kojarzy nam się z sałatkami, jednak można je również wykorzystywać do potraw ciepłych. Wypróbujcie nasze zapiekane danie!

Składniki

małe opakowanie chleba tostowego, pokrojonego w kostkę
200 g mozzarelli, startej
150 g żółtego sera, startego
150 g szynki, pokrojonej w paseczki
główka sałaty rzymskiej lub masłowej, pokrojonej w paseczki (może być też rukola)
pomidor, sparzony
50 g majonezu
150 ml śmietany 18%
100 ml mleka
łyżka czosnku w proszku
1-2 szczypty startej gałki muszkatołowej
sól, pieprz
trochę margaryny, do natłuszczenia formy
trochę mąki, do posypania formy
50 g świeżo startego parmezanu
pomidor, pokrojony w plasterki

Wykonanie

W dużej misce wymieszaj razem chleb tostowy, mozzarellę, żółty ser, szynkę i sałatę albo rukolę. Dodaj obranego ze skórki i pokrojonego w cząstki pomidora. W drugiej misce wymieszaj dokładnie majonez, śmietanę i mleko – przypraw je czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wlej zawartość drugiej miski do tej pierwszej i ponownie wszystko wymieszaj.

Natłuść margaryną szklaną lub teflonową, prostokątną formę do pieczenia (ok. 20 x 23 cm), oprósz w środku mąką i ostrożnie przełóż do niej serowo-chlebową mieszankę. Posyp wierzch startym parmezanem, a na końcu udekoruj plasterkami pomidora. Zapiekaj w temperaturze 180°C około 30 minut. Jedz na ciepło!

Omelczuk Maria

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28626 )
Array ( [docId] => 28626 )

Array ( [docId] => 28626 )