Składniki
duża głowa sałaty
Sos:
6 łyżek oleju lub oliwy
łyżeczka musztardy stołowej
2 łyżki octu winnego
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
łyżeczka cukru pudru
2 łyżki śmietany kremówki
surowe białko
Wykonanie
Opłukane, obsuszone i rozdrobnione liście sałaty układamy w salaterce. Proszę pamiętać, że sałata najlepiej lubi ludzkie ręce, więc nie używajmy do niej noża.
A teraz bierzemy się za przygotowanie sosu. Białko miksujemy ze szczyptą soli, papryką i cukrem pudrem. Następnie dodajemy musztardę i ocet winny. Gdy składniki dokładnie się połączą, stopniowo dodajemy olej (oliwę) oraz śmietanę. Powstałym sosem zalewamy sałatę i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 min.
