Zielona sałata z pikantnym sosem

Kategoria: Warzywa
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 08-06-2012 r.

Misa z chrupiącą, świeżą sałatą i pysznym sosem nie potrzebuje towarzystwa innych potraw. Sama w sobie jest ucztą dla podniebienia. A jeszcze jak może towarzyszyć jej kieliszek białego wina to nie potrzebny jest już pyszny soczysty kawałek wołowiny. Jednakże sałata z moim sosem także niebywale dobrze do niego pasuje. Ale decyzję, jaka to będzie uczta, pozostawiam Tobie.

Składniki

duża głowa sałaty

Sos:

6 łyżek oleju lub oliwy
łyżeczka musztardy stołowej
2 łyżki octu winnego
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
łyżeczka cukru pudru
2 łyżki śmietany kremówki
surowe białko

Wykonanie

Opłukane, obsuszone i rozdrobnione liście sałaty układamy w salaterce. Proszę pamiętać, że sałata najlepiej lubi ludzkie ręce, więc nie używajmy do niej noża.

A teraz bierzemy się za przygotowanie sosu. Białko miksujemy ze szczyptą soli, papryką i cukrem pudrem. Następnie dodajemy musztardę i ocet winny. Gdy składniki dokładnie się połączą, stopniowo dodajemy olej (oliwę) oraz śmietanę. Powstałym sosem zalewamy sałatę i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 min.

 

Liście sałaty są wyjątkowo niskokaloryczne dlatego można je jeść bezkarnie.

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28629 )
Array ( [docId] => 28629 )

Array ( [docId] => 28629 )