Wydawałoby się, że majonez swoim smakiem wzbogaca tylko dania z jaj, surówki czy też sałatki. Sama się zdziwiłam, kiedy posmakowałam u swoich znajomych babkę z majonezem. Nie sądziłam, że takie połączenie pasuje do wypieków. Zapewniam, że majonez nie „kłóci się” ze smakiem ciasta.
4 jajka
szklanka cukru
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 olejku cytrynowego
mały słoiczek majonezu
trochę cukru pudru do posypania babki
Ubijamy białka z cukrem. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy majonez. Przygotowaną masę pieczemy 45 min. w 160 stopniach. Upieczone ciasto posypujemy lekko cukrem pudrem.
Babka zachwyca delikatnością i złocistym kolorem.
2024 © Wiedza i Praktyka
Strona używa plików cookies. Korzystając ze strony użytkownik wyraża zgodę na używanie plików cookies.
