Ciasto Niebo w gębie

Kategoria: Desery i ciasta
Autor: Chrapek Radosław
Data: 05-07-2012 r.

Ciasto Niebo w gębie to niezwykle pyszny wypiek, który wprawi w zachwyt całą Twoją rodzinę - zarówno smakiem, jak i wyglądem. Wymaga trochę poświęcenia i czasu, ale rezultat końcowy może być zaskakujący.

Składniki

Normatyw surowcowy:

20 dag masła
szklanka cukru pudru
3 żółtka
30 dag mąki (najlepiej krupczatki)
łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

1 ½ kg jabłek
łyżka cukru
½ szklanki wody
5 dag rodzynek
2 galaretki

Masa orzechowa:

20 dag orzechów włoskich (mielonych)
szklanka mleka
30 dag masła
szklanka cukru pudru
kieliszek spirytusu

Polewa czekoladowa:

szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
łyżka masła
2 łyżki mleka lub wody

Wykonanie

Masło wraz z cukrem pudrem oraz żółtkami ucieramy na puszystą masę. Gdy masa będzie już gotowa, wsypujemy do niej przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Tak przygotowane ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st. C, przez 30-40 minut (do momentu, kiedy włożony patyczek do ciasta będzie suchy) .

Masa jabłkowa: Jabłka obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Później smażymy z dodatkiem wody i cukru. Pod koniec dodajemy rodzynki oraz galaretki i dokładnie mieszamy tak, aby nie było grudek. Odstawiamy masę jabłkową i studzimy.

Masa orzechowa: Zmielone orzechy parzymy, zalewając je gorącym mlekiem. Później studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy masę orzechową. Pod koniec ucierania dodajemy jeszcze kieliszek spirytusu.

Polewa: Do małego rondelka wsypujemy cukier puder, dodajemy kakao, masło oraz mleko lub wodę i wszystko razem mieszamy. Polewę podgrzewamy do momentu połączenia się składników, cały czas ją mieszając. Zdejmujemy z ognia i studzimy.

Na ostudzone ciasto najpierw wykładamy masę jabłkową, na nią rozsmarowujemy masę orzechową i przygotowaną wcześniej polewę.

Chrapek Radosław

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28295 )
Array ( [docId] => 28295 )

Array ( [docId] => 28295 )