Składniki
8 jabłek
1/2 cytryny
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki rodzynek
1/2 szklanki gorącej wody
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki mąki razowej
1/2 kostki masła
2 łyżki cynamonu
Wykonanie
Rodzynki myjemy, zalewamy przegotowaną wodą i czekamy aż napęcznieją. Płatki mieszamy z ¼ szklanki mąki, ¼ szklanki cukru i łyżką cynamonu. Dodajemy rozdrobnione masło i zagniatamy ciasto.
Jabłka myjemy, obieramy i pokrojone wrzucamy do naczynia. Skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy resztą mąki wymieszanej z dwoma łyżkami cukru i łyżką cynamonu. Następie układamy na formie do pieczenia. Dodajemy rodzynki wraz z wodą, w której się moczyły.
