Miodownik z orzechami włoskimi

Kategoria: Desery i ciasta
Autor: Chrapek Radosław
Data: 28-08-2012 r.

Przedstawiam wam przepis na wręcz niezwykłe ciasto, Miodownik. Jak sama nazwa mówi, jest to ciasto z dodatkiem miodu, ale nie tylko. W jej wnętrzu możemy znaleźć również orzechy włoskie. Przypomina trochę ciasto piernikowe, ale jest na prawdę wspaniałe.

Składniki:

mały słoiczek miodu sztucznego
12,5 dag margaryny PALMY
1 ½ szklanki mąki pszennej
5 jajek ( należy je dobrze umyć  i sparzyć wrzątkiem )
1 szklanka cukru kryształu
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
10 dag orzechów włoskich
1/3 szklanki mleka
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do posypania formy

 

Wykonanie:

Do niewielkiego rondla dodajemy miód i podgrzewamy, aby dobrze się rozpuścił. Następnie margarynę PALMĘ ucieramy na puszystą masę wraz z żółtkami i cukrem kryształem. Później dodajemy do masy rozpuszczony miód oraz mąkę ( można dodać więcej mąki, jeżeli ciasto jest za rzadkie, powinno przypominać ciasto piernikowe ). Dokładnie wyrabiamy. Gdy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki, to należy dodać dobrze posiekane orzechy włoskie, mleko oraz sodę oczyszczoną. Ciasto wyrabiamy i na sam koniec dodajemy jeszcze pianę ubitą z białek. Ciasto wykładamy do wcześniej dobrze wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy. Pieczemy w niezbyt nagrzanym piekarniku ( temperatura powinna wynosić gdzieś 160-175 stopni Celsjusza ) przez około 1 godzinę. Ciasto należy sprawdzić suchym patyczkiem, czy jest już gotowe. Dobrze wystudzony miodownik owijamy w folię aluminiową, gdyż w niej dłużej zachowuje świeżość.

Chrapek Radosław

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 36348 )
Array ( [docId] => 36348 )

Array ( [docId] => 36348 )