Zielono-żółte tiramisu z owocami i likierem Malibu

Kategoria: Desery i ciasta
Autor: Omelczuk Maria
Data: 15-05-2012 r.

Gdy nadchodzą upalne dni lata i generalnie odchodzi nam ochota na ciężkie potrawy, również desery powinny być przygotowywane w lżejszym wydaniu. Spróbujcie naszego kolorowego tiramisu, które zawiera mniej tłustego serka mascarpone i biszkoptów, za to więcej zdrowych owoców.

Składniki

250 ml śmietany 30% (do ubijania)
250 g serka mascarpone
80 g cukru
120 g biszkoptów (np. typu „kocie języczki”)
50 ml Malibu (albo innego likieru kokosowego)
4 kiwi
mała puszka ananasów

+ 4 przezroczyste pucharki do deserów

Wykonanie

W misce połącz serek mascarpone z cukrem. Wymieszaj dokładnie drewnianą szpatułką, aby składniki dobrze się zespoliły. W drugiej misce ubij śmietanę – rób to tak długo, aż zaczną tworzyć się „górki”. Połącz obie mikstury i jeszcze raz wymieszaj wszystko razem drewnianą szpatułką, starając się robić ruchy wznoszące w górę i w dół. W ten sposób zagarniesz jak najwięcej powietrza, a masa będzie puszysta. Przykryj miskę pokrywką lub talerzem i wstaw do lodówki.

 

Ułóż biszkopty na talerzu i zroś je likierem Malibu (nie mogą być za suche, ale z drugiej strony nie przesadzaj z nasączeniem, żeby się nie rozwaliły).

Obierz kiwi ze skórki i pokrój je w cienkie plasterki. Odłóż 8 najładniejszych krążków – użyjesz ich potem do dekoracji. Odsącz ananasy z zalewy i przekrój każdy plasterek poziomo na pół, aby był cieńszy.

W każdym pucharku ułóż na dnie nasączone biszkopty. Potem zrób białą warstwę z 1/3 serka mascarpone. Na to ułóż plasterki kiwi, potem kolejną trzecią część serka mascarpone, następnie cienkie plasterki ananasa, a na końcu pozostały serek. Wyrównaj powierzchnię łyżką lub nożem. Samą górę udekoruj odłożonymi wcześniej plasterkami kiwi – przekrojonymi na pół i uformowanymi w rozetki. Wstaw tiramisu do lodówki i trzymaj je tam aż do momentu podania.

Omelczuk Maria

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28244 )
Array ( [docId] => 28244 )

Array ( [docId] => 28244 )