Jaka dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym

Kategoria: Diety
Autor: Stwora Sylwia
Data: 22-07-2012 r.

Miewasz napady kolki z prawej strony brzucha? Dokucza Ci niestrawność, zgaga i częste odbijanie? Zwykle te dolegliwości pojawiają się wieczorem lub w nocy? Może to świadczyć o rozwoju choroby woreczka żółciowego. Ulgę przyniesie Ci zrównoważona dieta.

Bunt woreczka żółciowego

Woreczek żółciowy, zamiennie nazywany pęcherzykiem żółciowym, stanowi magazyn dla żółci do momentu aż układ pokarmowy zacznie trawić zjedzony przez Ciebie posiłek. Kiedy dochodzi do zaburzeń w procesach metabolicznych w woreczku lub w przewodach żółciowych, powstają złogi wapnia lub cholesterolu, dochodzi do ataku kolki, pojawia się niestrawność, zgaga oraz długotrwałe odbijanie. W najgorszym przypadku kłopoty z przemianą materii mogą przerodzić się w kamicę żółciową, czyli kamienie.

Chorobom woreczka sprzyja nadwaga, jedzenie produktów o dużej zawartości węglowodanów lub tłuszczów oraz problemy z gospodarką hormonalną. Choroba może być również dziedziczona.

Dieta przy problemach z woreczkiem żółciowym

Dieta przy kłopotach z woreczkiem żółciowym powinna być niskokaloryczna i niskobłonnikowa. Ważne jest, aby posiłki były zjadane o stałych porach i były staranie przeżuwane. Nie wolno pomijać śniadania, ani też robić zbyt długich przerw między posiłkami.

Podstawą jadłospisu stanowią gotowane, zwłaszcza na parze, warzywa i owoce. Poza tym wskazane są płatki owsiane, otręby, suchary, miód, pieczywo razowe, nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, drób, chude mięso - cielęcina, wołowina, ryby – pstrąg, tuńczyk, sola. Dolegliwości złagodzą dodane do potraw goździki, ziele angielskie, kminek, anyż, koper włoski, cynamon lub liście laurowe. Z tłuszczów należy wybierać olej lniany, słonecznikowy oraz oliwę z oliwek. Wypicie łyżeczki któregoś z olejów przed posiłkiem zmniejszy wydzielanie żółci. Pomocne jest również picie herbatek z mniszka lekarskiego lub dziurawca.

 

Dolegliwości woreczka żółciowego wzmagają produkty z zawartością czekolady oraz kakao, dlatego należy je ograniczyć. Ponadto niewskazane są rośliny strączkowe, kapusta, szczaw, rabarbar, kawa, ryby w oleju lub smażone oraz podroby.

Stwora Sylwia

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Array ( [docId] => 28367 )
Array ( [docId] => 28367 )

Array ( [docId] => 28367 )