Na czym polega dieta Dukana

Kategoria: Diety
Autor: Stwora Sylwia
Data: 05-07-2012 r.

Dieta Dukana, opracowana przez francuskiego lekarza Pierre’a Dukana, jest jedną z najczęściej wybieranych diet na świecie. Opiera się na prostej zasadzie – jak najmniej węglowodanów i tłuszczy, a jak najwięcej białka.

Zasady diety Dukana

Dieta Dukana, inaczej nazywana dietą białkową lub proteinową, to styl żywienia stworzony przez francuskiego lekarza specjalizującego się w leczeniu nadwagi oraz otyłości. Założeniem diety jest ograniczenie potraw bogatych w węglowodany i tłuszcze na rzecz posiłków białkowych.

Nadmiar węglowodanów w pokarmie powoduje wytwarzanie się dużych ilości tłuszczów, które z kolei prowadzą do zwiększania się tkanki tłuszczowej, czego konsekwencją jest przybieranie na wadze. Natomiast, by strawić białko nie potrzeba zbyt dużej porcji energii, przez co nasz organizm pobiera energię z tkanki tłuszczowej, co powoduje zmniejszenie jej objętości i tym samym chudnięcie. Dodatkowo opóźnione opróżniania żołądka daje poczucie sytości.

Na dietę proteinową składają się cztery fazy: uderzeniowa, utraty wagi, utrwalająca oraz stabilizująca. Ważne jest, aby przestrzegać kolejności poszczególnych etapów. Tylko w ten sposób będziesz mógł naprawdę rzucić znaczną liczbę kilogramów oraz ustrzec się efektu jo-jo.

Poszczególne fazy diety Dukana

Faza uderzeniowa trwa od pięciu do siedmiu dni. Zależy to od ilości kilogramów, których chcesz się pozbyć. Jeśli masz do 5 kg nadwagi, faza ta powinna trwać jeden dzień, przy 10 kg nadwagi - 3 dni, przy 10-20 kg - 5 dni, powyżej 20 kg - do 7 dni. Na tym etapie diety możesz jeść wyłącznie produkty z wysoką zawartością białka, czyli chude mięso, ryby, owoce morza, drób, chudą wędlinę, jajka, chudy nabiał i napoje.

Drugi etap, czyli faza naprzemienna pozwoli zrzucić Ci około kilograma tygodniowo. Opiera się na włączeniu do menu surowych i gotowanych warzyw. Doktor Dukan poleca szparagi, pomidory, sałatę, grzyby, ogórki, kapustę, seler, szpinak, rzodkiewkę, marchew, bakłażany, paprykę i buraki. Zakazany jest bób, groch, soczewica oraz karczochy. Faza ta polega na naprzemiennym stosowaniu z fazą uderzeniową, czyli 5 dni fazy proteinowej, po czym 5 dni fazy białkowej połączonej z „talerzem warzyw” i znów 5 dni ataku. Jej długość uzależniona jest od tego, ile chcesz schudnąć.

Po osiągnięciu upragnionej wagi przechodzisz do fazy utrwalenia, w której poświęcasz dziesięć dni na każdy utracony kilogram. Przykładowo, jeśli straciłeś 3 kilogramy – faza powinna trwać 30 dni. W tej fazie do produktów z dwóch pierwszych etapów włączasz pieczywo pełnoziarniste, ser, ryż, makaron, ziemniaki, owoce (oprócz bananów, czereśni czy winogron) oraz polędwicę.

Ostatnia faza stabilizuje cały proces i powinna stać się stylem życia. Jeden dzień w tygodniu stosujesz fazę białkową.

W czasie diety pij minimum 1,5 litra napojów typu woda, herbata, kawa, zioła czy napoje light. Najlepszy opis założeń diety zawarty jest w książce „Nie potrafię schudnąć” autorstwa dr Pierre’a Dukana.

Stwora Sylwia

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28352 )
Array ( [docId] => 28352 )

Array ( [docId] => 28352 )