Tortilla z kurczakiem i warzywami - zdrowy lunch do pracy

Kategoria: Diety
Autor: Giruć Katarzyna
Data: 03-07-2012 r.

Lato to czas kiedy każdy chciałby wyglądać dobrze na plaży. Wiele osób próbuje ratować się różnymi dietami cud, które najczęściej okazują się nieskuteczne i niezdrowe. Tymczasem sekretem sukcesu jest racjonalne żywienie każdego dnia.

Racjonalne żywienie to pięć posiłków dziennie, zjadanych o stałych porach, w niewielkich odstępach czasu. Niestety, o ile w weekendy jesteśmy w stanie przygotowywać sobie pięć zdrowych pełnowartościowych posiłków, o tyle w tygodniu trudno nam znaleźć na to czas.

W związku z tym często zamawiamy do pracy pizzę lub kebaba. Jeśli często będziemy tak robić szybko odczujemy zgubne efekty. Dlatego warto w domu przygotować smaczny, szybki i zdrowy lunch do pracy.

Jedną z propozycji może być tortilla z kurczakiem i warzywami.

Składniki

pszenna tortilla
3 cząstki pomidora
kilka plasterków świeżego ogórka
liść sałaty
pokrojone czarne lub zielone oliwki
pojedyncza pierś z kurczaka
sól i pieprz
szczypta czerwonej ostrej papryki w proszku
świeże lub suszone zioła prowansalskie
starty ząbek czosnku (opcjonalnie)
łyżeczka oliwa z oliwek do natarcia kurczaka (opcjonalnie)

Sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka musztardy Dijon
szczypta curry
sól, pieprz
starty ząbek czosnku (opcjonalnie)

Wykonanie

Pierś kroimy na kawałki. W naczyniu mieszamy z oliwą z oliwek (możemy z niej zrezygnować) posypując: solą, pieprzem, ostrą papryką w proszku, ziołami prowansalskimi; opcjonalnie dodajemy starty czosnek.

 

Kurczaka smażymy na patelni grillowej bez dodatkowego tłuszczu. Usmażonego kurczaka przekładamy na talerz.

Przygotowanie sosu: dokładnie mieszamy jogurt z musztardą i doprawiamy.

Na talerzu układamy tortille. Na placku układamy: sałatę, usmażonego kurczaka, pomidory, ogórka, oliwki, polewamy sosem. Zawijamy tortille.

Smacznego!

Giruć Katarzyna

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

Array ( [docId] => 28343 )
Array ( [docId] => 28343 )

Array ( [docId] => 28343 )