Najdziwniejsze smaki lodów na świecie

Kategoria: Kuchnie świata
Autor: Kręglicka Olga
Data: 24-07-2012 r.

Latem mamy większą ochotę na lody. Oczywiście możemy wybrać coś klasycznego - wanilia, czekolada, pistacja, ale dlaczego nie spróbować czegoś bardziej szalonego? Poniżej przedstawiam dziwne smaki lodów spotkane w podróży.

Lody kukurydziane (Brazylia/Malezja)

Mimo że wywodzą się z Malezji, ja pierwszy raz spróbowałam ich na plaży w Brazylii, a teraz przygotowujemy je własnoręcznie w restauracji Bezgraniczna.

Lody z czerwonej fasoli (USA/Japonia)

W wielu sushi barach w Stanach można znaleźć red bean mochi ice cream. Są to lody z czerwonej fasoli owinięte w cieniutkie ciasto ryżowe. W Japonii tego typu ciastka (bez lodów) są bardzo popularne. Całość przypomina okrągły pierożek i bardzo fajnie smakuje. Mimo że lody udało mi się odtworzyć w Polsce, to ciasto ryżowe, które jest połową sukcesu tego deseru, niestety było zbyt trudne.

Lody z oliwek z oliwek i tequili (Włochy i Meksyk)

Lody te są bardzo smaczne, chociaż w każdym z nich trudno wychwycić smak oryginalnego produktu. Przeważa coś w stylu śmietankowo-waniliowym.

Sorbet różany (Meksyk)

Tylko raz udało mi się trafić na rewelacyjny sorbet różany, a było to na małym targu niedaleko miasta Oaxaca w Meksyku, obok drzewa tule. Na szczęście zjadłam aż trzy porcje, bo do tej pory nie udało mi się znaleźć zbliżonego smaku.

 

Inne smaki spotykane na świecie

Proponuję również spróbować:

  • sorbet pomidorowy (Francja)
  • lody z sera roquefort w zupie pomidorowej (Hiszpania)
  • lody ze słodkich ziemniaków (Filipiny)
  • lody czosnkowe (California, USA)
  • lody bekonowe (USA)
  • lody cheeseburgerowe (Wenezuela)
  • lody kawiorowe (Francja)
  • lody krabowe (Japonia)
  • lody z foie gras (Francja)
  • lody z papryczek jalapeǹo (Meksyk)

Kręglicka Olga

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

Array ( [docId] => 28462 )
Array ( [docId] => 28462 )

Array ( [docId] => 28462 )