Zalety czerwonego wina

Kategoria: Napoje
Autor: Stwora Sylwia
Data: 28-04-2012 r.

Nie na darmo grecki filozof Plutarchos mówił, że wino jest najpotężniejsze spośród napojów, najsmaczniejsze spośród lekarstw i najprzyjemniejsze spośród potraw. Naukowo udowodniono, że warto pić zwłaszcza czerwone wino, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale przede wszystkim prozdrowotne działanie.

Flawonoidy w czerwonym winie

Czerwone wino jest cennym źródłem flawonoidów, które zapobiegają występowaniu miażdżycy oraz chorób układu sercowo-naczyniowego. Zawiera ich nawet 10 razy więcej niż białe wino. Szczególne znaczenie odgrywają tutaj przeciwutleniacze resweratrol i kwercytyna. Pierwszego z nich najwięcej znajdziesz w winach pochodzących z regionów wilgotnych i chłodnych, drugiego zaś w trunku wytwarzanego na słonecznych terenach.

To dzięki kwercytynie czerwone wino działa ochronnie na Twoje DNA oraz zwalcza wolne rodniki, które odpowiadają za rozwój choroby wieńcowej serca. Z kolei resweratrol, którego najwięcej zawierają skórki winogron, stanowi barierę chroniąca organizm przed mikroorganizmami, głównie grzybami, obniża ryzyko zlepiania się płytek krwi oraz hamuje nadmierną syntezę tłuszczów w wątrobie i utlenianie się złego cholesterolu, co powoduje zmniejszenie tempa procesów zakrzepowych.

Kolejne niezwykle cenne dwa flawonoidy to katechina, która zwalcza wolne rodniki oraz epigallokatechina wykazująca właściwości przeciwnowotworowe.

Witaminy i minerały w czerwonym winie

Czerwone wino to również bogate źródło potasu, który wspomaga leczenie nadciśnienia tętniczego regulując poziom ciśnienia, magnezu oraz wapnia. W zależności od gatunku w alkoholu z czerwonych winogron znajdziesz także przyswajalne żelazo, kwas jabłkowy oraz acetylosalicylowy, a także rozpuszczalny błonnik.

Dostarczane z winem garbniki pozytywnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz jego dobre ukrwienie. Picie wina do posiłku aktywizuje wydzielanie śliny oraz enzymów trawiennych, niekiedy również produkcję żółci, w efekcie czego Twój organizm szybciej trawi tłuszcze, zmniejszając skłonność do odkładania się ich w postaci tkanki tłuszczowej.

Pamiętaj, że korzyści dla zdrowia z picia czerwonego wina odczujesz tylko wówczas, gdy będziesz traktował ten trunek jak napar ziołowy. Pij z umiarem, ale systematycznie maksymalnie 2 kieliszki w ciągu dnia.

Stwora Sylwia

Tagi: wina

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 29603 )
Array ( [docId] => 29603 )

Array ( [docId] => 29603 )