Paszteciki serowo-ziołowe

Kategoria: Przekąski
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 07-08-2012 r.

Podanym na ciepło pasztecikom z fetą towarzyszy wspaniały zapach ziół. A to za sprawą nadzienia, które ma tak wyjątkową moc, że trudno poprzestać na zjedzeniu tylko jednego. Paszteciki można upiec w przeddzień zaplanowanej imprezy. Przechowane w lodowce pod przykryciem zachowają smak a podgrzane przed podaniem uwolnią pobudzający apetyt zapach ziół.

Składniki

Ciasto

10 dag mąki
1½ łyżki oleju roślinnego
sól, pieprz

Nadzienie

20 dag pokruszonego sera feta
20 dag gęstego jogurtu naturalnego
łyżeczka świeżego siekanego tymianku
2 łyżeczki świeżego siekanego majeranku

Wykonanie

Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy szczyptę soli. W mące robimy wgłębienie, do którego wlewamy olej. Następnie palcami łączymy składniki. Stopniowo dodajemy 3-4 łyżki zimnej wody i mieszamy z mąką, aż powstanie ciasto. Wyrabiamy go, aż stanie się gładkie i elastyczne. Powstałe ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Nagrzewamy piekarnik do 230°.

 

Nadzienie: Wszystkie składniki nadzienia wkładamy do miski i rozgniatamy widelcem na pastę. Całość doprawiamy pieprzem (bez soli, gdyż feta jest dość słona).

Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy 20 okrągłych kawałków. Na środku każdego krążka kładziemy po łyżce nadzienia i tak zlepiamy, aby farsz nie wydostał się na zewnątrz. Paszteciki układamy na posmarowanej tłuszczem blaszce, pieczemy przez 12-15 minut, aż staną się chrupiące i uzyskają złoty kolor.

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28552 )
Array ( [docId] => 28552 )

Array ( [docId] => 28552 )