Składniki
2 puszki tuńczyka w zalewieszklanka naturalnego jogurtu
szklanka śmietany kremówki
3 łyżki posiekanych korniszonów
2 płaskie łyżeczki żelatyny
3 łyżki gorącego mleka
biały pieprz
sól
natka pietruszki
Wykonanie
Żelatynę moczymy w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, dokładnie rozpuszczamy w gorącym mleku. Tuńczyka odsączamy z zalewy i dzielimy na małe kawałki. Śmietanę ze szczyptą soli ubijamy na puch, dodajemy jogurt, rozpuszczoną żelatynę, korniszony i rozdrobnionego tuńczyka. Składniki mieszamy i doprawiamy do smaku. Mus nakładamy do szklanych, porcjowych salaterek i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
