Sałatka paprykowa z pikantnym sosem

Kategoria: Sałatki
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 19-09-2012 r.

Stare, sprawdzone przepisy na sałatki nigdy nie wychodzą z kuchennej mody. Ja jednak, jako smakosz sałatek, ciągle domagam się nowości. Lubię próbować i eksperymentować. Ostatnio trafiłam na przepis na sałatkę paprykową i okazał się to strzał w dziesiątkę. Chrupiąca, świeża papryka i pikantny sos idealnie sprawdziły się jako dodatek do czerwonego mięsa.

Składniki

strąk czerwonej papryki
strąk zielonej papryki
strąk żółtej papryki
2 cebule
ząbek czosnku
2 łyżki oleju słonecznikowego
łyżka soku z cytryny
łyżeczka musztardy
łyżeczka oregano
pieprz mielony
sól

Wykonanie

Papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w cienkie krążki. Cebule obieramy i kroimy w talarki.

Przyrządzamy sos: olej, sok z cytryny, musztardę, przyprawy i roztarty z solą ząbek czosnku łączymy i mieszamy. Paprykę i cebulę przekładamy do salaterki, polewamy sosem i razem wszystko mieszamy. Pikantny sos wydobywa z papryki słodycz i smak nabiera nowego wymiaru.

 

Dodatkowo warto wiedzieć, że papryka jest skarbnicą witaminy C. Ma jej dużo więcej niż cytryna. Tym samym w porze jesiennej, kiedy jesteśmy narażeni na przeziębienia, powinniśmy włączyć ją na stałe do swojego jadłospisu.


Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28613 )
Array ( [docId] => 28613 )

Array ( [docId] => 28613 )