Sałatka prosto z grilla

Kategoria: Sałatki
Autor: Grabowska-Peda Marta
Data: 31-07-2012 r.

Wakacje to jednocześnie prawdziwy sezon grillowania. Karkówka, kiełbaski, szaszłyki i różne smakowite mięsne wariacje. Znakomita może być również ryba, a także sałatka z grilla. Zaryzykuj a nie pożałujesz.

Sałatka to idealne danie na upalne dni. Wystarczy kilka prostych składników – i gotowe. Pamiętaj jednak, że jeśli masz ochotę „poszaleć” kulinarnie i zaskoczyć znajomych pysznym, nieco bardziej skomplikowanym wydaniem sałatki, możesz skorzystać z naszej propozycji. Wystarczy wybrać warzywa, które idealnie nadają się do grillowania, do tego kawałek piersi z kurczaka i gotowe. A jeśli wszystko dobrze przyprawimy – palce lizać. Przekonaj się sam.

Składniki

sałata, może być lodowa, mieszanka sałat, rukola bądź szpinak
2 papryki, najlepiej w różnych kolorach, np. żółta i pomarańczowa
bakłażan
cukinia
kalarepa
cebula
pierś z kurczaka – może być z indyka
oliwa z oliwek – najlepiej czosnkowa
przyprawy według uznania
piwo

Wykonanie

Warzywa płuczemy i kroimy według uznania – na paski, plasterki – nie za drobno. Mięso myjemy i przyprawiamy solą oraz przyprawą do grilla lub bardziej tradycyjnie – pieprzem i papryką. Uwaga – można zrobić marynatę np. miodową lub musztardową.

Rozpalamy grilla i układamy na nim kolejno warzywa i mięso, zaczynając od tych, które potrzebują najwięcej czasu, aby stać się miękkie, np. kalarepa i bakłażan oraz mięso. Warzywa posypujemy przyprawami. Całość grillujemy polewając od czasu do czasu piwem.

 

Sałatę płuczemy, odsączamy z wody i układamy na talerzach. Następnie na liściach układamy gotowe warzywa oraz kawałki mięsa i lekko polewamy oliwą.

Uwaga. Można również położyć na grillu na chwilę kawałki pieczywa, dzięki czemu uzyskamy chrupiące grzanki, które idealnie skomponują się z naszą sałatką – sałatką z grilla oczywiście.

Grabowska-Peda Marta

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28597 )
Array ( [docId] => 28597 )

Array ( [docId] => 28597 )