Sałatka ziemniaczana idealna na grilla

Kategoria: Sałatki
Autor: Giruć Katarzyna
Data: 19-06-2012 r.

Przed nami jeszcze wiele okazji do grillowania. Potrawom mięsnym, które wrzucamy na ruszt zazwyczaj towarzyszą sałatki. Najbardziej popularna to sałatka grecka. Warto jednak spróbować również czegoś innego. Proponujemy pyszną sałatkę ziemniaczaną.

Składniki

1 kg młodych małych ziemniaków
duża cukrowa cebula
5 kiszonych ogórków
szczypiorek
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego (lub śmietany)
sok z 1/5 cytryny
cukier
sól
świeżo zmielony pieprz

Wykonanie

Ostudzone ugotowane w mundurkach małe młode ziemniaki w całości (lub przekrojone na połówki) wrzucamy do dużej miski. Większe ziemniaki dzielimy na cztery części. Dorzucamy posiekaną drobno cebulę, posiekany szczypiorek i pokrojone w kostkę kiszone ogórki.

Robimy sos majonezowo-jogurtowy: mieszamy majonez z jogurtem, dodajemy sok z cytryny, sól, pieprz, cukier. Wlewamy sos do ziemniaków i całość mieszamy.

 

Podajemy jako dodatek do karkówki, kiełbasy i innych mięs z grilla albo jako samodzielną przystawkę.

Giruć Katarzyna

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

Array ( [docId] => 28591 )
Array ( [docId] => 28591 )

Array ( [docId] => 28591 )