Składniki
5 kromek chleba
jajko
200 g kiełbasy
150 g żółtego sera
2 pomidory
oregano
szczypiorek do dekoracji
1/2 szklanki wody
pieprz
sól
olej
Wykonanie
Chudą kiełbaskę kroimy w talarki. Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Na patelni układamy obok siebie kromki chleba. Podlewamy je olejem oraz wodą i smażymy na lekkim ogniu. Rozbijamy jajko i delikatnie polewamy nim chleb. Kiełbasę z pomidorami układamy na chlebie. Posypujemy je oregano, solą i pieprzem. Tak przygotowane małe „pizze” posypujemy startym serem i jeszcze chwilę smażymy. Na końcu posypujemy chrupiącym szczypiorkiem.
