Placek z masą kokosową

Kategoria: Desery i ciasta
Autor: Chrapek Radosław
Data: 30-08-2012 r.

Placek z masą kokosową jest wręcz wyśmienitym ciastem. Smakuje i prezentuje się wspaniale. Na pewno wszyscy będą zaskoczeni tym wypiekiem. Trzeba mu trochę poświęcić czasu, ale ogólny wynik może być zadowalający.

Składniki:

Ciasto:

2 całe  jajka
2 żółtka
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

20 dag wiórków kokosowych
2 szklanki mleka
pół kostki masła
2 łyżki cukru pudru
2 białka
opakowanie galaretki owocowej
2 paczki herbatników
polewa czekoladowa ( na wierzch ciasta )

 

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier, później żółtka, przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wykładamy do dobrze natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut. Następnie przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu, odstawić na chwilę, aby tylko lekko stężała. Wiórki kokosowe zagotować w mleku, od czasu do czasu mieszając, aż powstanie gęsta masa. Wystudzić. Masło utrzeć z dodatkiem cukru pudru, dodać zimną masę kokosową oraz pianę ubitą z białek. Dokładnie wymieszać i wyłożyć ją na wierzch wystudzonego biszkoptu. Wstawić na chwilkę do lodówki, aby masa zastygła. Później na masę rozprowadzić lekko stężałą galaretkę. Następnie wyłożyć ją herbatnikami i posmarować przygotowana wcześniej polewą czekoladową.

Chrapek Radosław

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 36366 )
Array ( [docId] => 36366 )

Array ( [docId] => 36366 )