Gołąbki inaczej

Kategoria: Mięsa
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 20-06-2012 r.

Gołąbki! Z tym daniem kojarzy nam się przygotowywanie liści kapusty: parzenie, hartowanie. Sama nie lubię tego robić, szkoda czasu. Czy można tego uniknąć? Oto przykład szybkiego i niekłopotliwego dania „kotleciki ala gołąbki”. Zapewniam, że kapusta jako królowa tego dania spełni swoje zadanie.

Składniki

50 dag mielonego mięsa
50 dag białej kapusty
ćwierć szklanki mąki ziemniaczanej
2 jaja
tarta bułka
pół szklanki śmietany
2 łyżki przecieru pomidorowego
łyżeczka mąki
tłuszcz do smażenia
pieprz
sól

Wykonanie

Kapustę drobno szatkujemy, solimy i odstawiamy. Gdy puści sok, odciskamy i mieszamy z mielonym mięsem, mąką ziemniaczaną i jajami. Całość doprawiamy do smaku. Z wyrobionej masy formujemy małe okrągłe kotleciki, obtaczamy je w tartej bułce i obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie przekładamy do rondla, podlewamy niewielką ilością wrzątku i dusimy.

 

Pod koniec duszenia wlewamy sos zrobiony z przecieru pomidorowego, mąki i śmietany.

Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami.

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28487 )
Array ( [docId] => 28487 )

Array ( [docId] => 28487 )