Wątróbki z drobiu

Kategoria: Mięsa
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 04-06-2012 r.

Zrobienie wspaniałego obiadu naprawdę nie musi być trudne i pracochłonne. Często zapominamy o prostych i smacznych daniach, które chcemy zastąpić wyszukanymi, modnymi potrawami. Spójrzmy przychylnie na podroby, które ostatnio znajdują coraz więcej smakoszy. Szybki i smaczny posiłek można przygotować z wątróbek drobiowych.

Składniki

500 g wątróbek z drobiu
3 cebule
2 łyżki oliwy
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz

Wykonanie

Wątróbki myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Każdą kroimy na pół. Cebule płuczemy, obieramy i kroimy w piórka. Wrzucamy cebule na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy i smażymy, aż się zeszkli.

Po zdjęciu cebuli, patelnię smarujemy oliwą i rozgrzewamy. Układamy na niej wątróbki i obsmażamy z obu stron. Następnie dodajemy do nich cebule, posypujemy pieprzem, skrapiamy wrzącą wodą i dusimy przez kilka minut na wolnym ogniu. W ostatniej minucie duszenia wątróbki solimy. Gotowe posypujemy natką pietruszki i podajemy z ziemniakami oraz surówką.

 

Wątróbka doskonale komponuje się również z pieczonym jabłkiem.

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28476 )
Array ( [docId] => 28476 )

Array ( [docId] => 28476 )