Składniki:
3 szklanki wody stołowej
ok. 2 szklanek obranych i pokrojonych na cząstki jabłek ( mogą być różne rodzaje )
4 kopiaste łyżki cukru kryształu
1 szklanka świeżych malin
kawałek skórki z cytryny
sok z cytryny do smaku
Wykonanie:
Do zagotowanej wody z dodatkiem cukru i skórki z cytryny należy dodać jabłka. Następnie gotujemy je na dużym ogniu przez co najmniej 5 minut. Po zagotowaniu odstawiamy z ognia i trzymamy pod przykryciem przez około 2 minuty. Następnie kompot należy przecedzić przez sito i odstawić do przechłodzenia.
