Sałatka warzywna na dobry początek dnia

Kategoria: Sałatki
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 19-09-2012 r.

Dobry i smaczny początek dnia to dobre samopoczucie przez cały dzień. Wystarczy zatem wstać pół godziny wcześniej, aby optymistycznie wkroczyć w nowy dzień. Trochę krzątaniny w kuchni i na naszym stole ląduje pyszna, warzywna sałatka, zapewniająca nam odpowiednią porcję wigoru. Do tego świeże, chrupiące pieczywo i śniadanie gotowe.

Składniki

2 marchewki
½ szklanki groszku konserwowego
4 pomidory
kilka liści zielonej sałaty
6 jaj ugotowanych na twardo
2 jogurty naturalne
sok z cytryny
½ szklanki zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
pieprz mielony
szczypta cukru
sól

Wykonanie

Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Umytą sałatę osączamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Groszek osączamy z zalewy. Tak przygotowane składniki mieszamy w salaterce.

Następnie jaja obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Wraz z posiekaną zieleniną wrzucamy do salaterki. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, dodajemy cukier, sól i pieprz. Powstały sos wlewamy do salaterki z sałatką i delikatnie mieszamy. Sałatka gotowa!


Zobacz także:

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

Array ( [docId] => 28611 )
Array ( [docId] => 28611 )

Array ( [docId] => 28611 )