Jak komponować posiłki na diecie ziemniaczanej

Kategoria: Diety
Autor: Stwora Sylwia
Data: 17-09-2012 r.

Powszechne przekonanie o tym, że ziemniak tuczy i nie zawiera w sobie wielu dobroczynnych składników odżywczych powoduje, że często unikamy jedzenia tego warzywa. To błąd, ponieważ pospolity kartofel jest źródłem cennych witamin i minerałów, a dzięki niskiej zawartości kalorii może stanowić podstawę diety odchudzającej.

Mikroelementy w ziemniakach

W ziemniaku, który do Europy trafił w XVI wieku za sprawą Hiszpanów, znajduje się mnóstwo cennych mikroelementów m.in. magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, fluor i jod. Bulwa bogata jest w witaminy z grupy B (B1, B2 i B6), witaminę C i K, karoten, a także biotynę. To niskokaloryczne warzywo (nie więcej niż 90 kcal w 100 gramach) zawiera również duże ilości błonnika, skrobi, sacharozy i fruktozy, a niewiele jest w nim kwasów tłuszczowych.

Dodanie do codziennego jadłospisu ziemniaka wpłynie korzystnie na funkcjonowanie organizmu. Łagodzi skutki stresu, wpływa na poprawę nastroju oraz usprawnia pracę układu pokarmowego i krwionośnego. Dzięki działaniu moczopędnemu oczyszcza ze szkodliwych produktów przemiany materii oraz zapobiega zatrzymaniu wody w organizmie.

Zaleca się jego spożywanie przy wrzodach żołądka, niestrawności i zaparciach.

Założenia diety ziemniaczanej

Dieta oparta na ziemniakach trwa dwa tygodnie i może przyczynić się do utraty około 3 kilogramów. W ciągu dnia powinieneś jeść 3 główne posiłki, a w momencie napadu głodu możesz sięgnąć po przekąskę w postaci jogurtu naturalnego, świeżo wyciskanych soków, herbatników, wafli ryżowych, warzyw lub owoców.

Posiłki w czasie kuracji należy komponować tak, aby dwukrotnie znalazły się w nich ziemniaki. Najlepiej spożywać warzywa ugotowane na parze lub upieczone w piekarniku. Przykładowo na śniadanie przygotuj miskę owsianki na chudym mleku i wypij kawę bez cukru, na obiad zrób puree ziemniaczane z dodatkiem sałatki warzywnej (kapusta pekińska, pomidor, kalafior, ogórek), a w porze kolacji sięgnij po tost z pieczywa razowego z szynką i 2 pieczonymi ziemniakami polanymi sosem jogurtowym.

W trakcie diety wypijaj każdego dnia 2 litry napojów, powinna to być woda mineralna, soki, kawa i herbata (zwłaszcza zielona i czerwona) bez dodatku cukru. Zabronione jest smażenie ziemniaków oraz podawanie ich z zawiesistymi sosami.


Zobacz także:

Stwora Sylwia

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28389 )
Array ( [docId] => 28389 )

Array ( [docId] => 28389 )