Jesienna sałatka warzywno-owocowa

Kategoria: Sałatki
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 19-09-2012 r.

W okresie jesienno-zimowym nasz organizm wymaga wzmocnionej ochrony. Warto zatem już teraz zadbać o dodatkowe porcje witamin. A w związku z tym, że mamy teraz do dyspozycji jabłka, gruszki, dorodne selery – proponuję przygotować pyszną sałatkę. By jednak tak było, proszę sprawdzić, czy bulwa selera jest twarda. Jeśli skórka się ugina, oznacza to, że seler jest nieświeży i może popsuć smak sałatki.

Składniki

bulwa selera
3 kwaśne jabłka
2 gruszki
pół szklanki orzechów włoskich
5 dorodnych śliwek węgierek
łyżeczka soku z cytryny
łyżka masła
łyżka octu winnego
10 dag sera ementaler
kromka razowego chleba tostowego
sól
pieprz
trochę cukru

Wykonanie

Selera obieramy, kroimy w paseczki, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 30 minut w chłodne miejsce. Jabłka i gruszki myjemy, dzielimy na ćwiartki, usuwamy środki z pestkami. Jedną ćwiartkę jabłka ścieramy na tarce, pozostałe owoce kroimy w cienkie plasterki. Ser i pieczywo kroimy w kostkę. Pokrojony chleb zrumieniamy na rozgrzanym maśle. Orzechy siekamy (pozostawiamy kilka do dekoracji).

Przygotowujemy sos: ocet mieszamy z przyprawami i tartym jabłkiem. Wszystkie uprzednio przygotowane składniki mieszamy, polewamy sosem i wykładamy do szklanej salaterki. Dekorujemy połówkami orzechów.

Bomba witaminowa gotowa.


Zobacz także:

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28612 )
Array ( [docId] => 28612 )

Array ( [docId] => 28612 )