Do turysty należy tylko wybór trasy, bo odpowiednią infrastrukturę zapewnia już region. Sieć schronisk i innych obiektów noclegowych gotowa jest przyjąć na nocleg wędrowca i nakarmić go ciepłym posiłkiem (w menu dominują potrawy regionalne). Te trasy wchodzą w skład większej struktury, dwóch szlaków opasujących kilometrami ścieżek cały region i objętych wspólnym projektem pod nazwą Trentino Trekking (www.trekking.visittrentino.it).
Trekking Legend
Pierwszy z nich, Trekking Legend, zawdzięcza swoją nazwę licznym opowieściom i legendom przekazywanym w tradycji ustnej z pokolenia na pokolenie na terenie Dolomitów. Obejmuje obszar między miejscowością S. Martino di Castrozza oraz dolinami Val di Fiemme i Val di Fassa.
W sumie oferuje ponad 200 km ścieżek trekkingowych, podzielonych na poszczególne odcinki. Turysta może wybrać jeden z nich lub więcej, zdać się na pomoc przewodnika alpejskiego czy też wybrać się w drogę sam, korzystając ze świetnie przygotowanych przez region map i dokładnie oznakowanych szlaków.
Dolomity Brenta Trek
Dolomity Brenta Trek prowadzi z kolei śladami niedźwiedzia brunatnego w położonym na północy regionu Parku Przyrodniczym Adamello – Brenta (największym w Trentino obszarze chronionym). Szlak ma formę pierścienia otaczającego górski masyw Brenta i został przygotowany tak, aby mogli z niego skorzystać zarówno mniej, jak i bardziej zaawansowani. Dla tych pierwszych wyznaczona została trasa “country”, a więc mniej męcząca, pozwalająca na spokojną kontemplację widoków. Na drugich czeka trasa “expert”.