Smażone śliwki z migdałami

Kategoria: Desery i ciasta
Autor: Grębocka Mirosława
Data: 09-08-2012 r.

To pomysł na mały, królewski deser. Suszone śliwki w cieście winnym, posypane cynamonem powodują, że każdy chętnie wyciąga widelczyk po więcej. A dodatkowo w środku czeka niespodzianka – zamiast pestki słodki migdał. Trzeba tylko uważać, żeby się nie przejeść.

Składniki

16 miękkich suszonych śliwek
16 migdałów
3 łyżki cukru
łyżeczka cynamonu
2 jajka
125 ml białego wina
2 łyżki oleju
15 dag mąki
szczypta soli
25 dag masła roślinnego

Wykonanie

Każdą śliwkę wypełniamy migdałem. Cukier mieszamy z cynamonem. Przygotowujemy ciasto: żółtka oddzielamy od białek, mieszamy z białym winem i olejem. Porcjami wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 15 minut.

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, przekładamy do ciasta i mieszamy. Masło roślinne rozgrzewamy w dużym płaskim garnku. Wypełnione migdałami śliwki nadziewamy na widelec, zanurzamy w przygotowanym cieście, dokładnie w nim panierujemy.

 

Następnie śliwki przekładamy na gorący tłuszcz, smażymy 4-5 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową, przekładamy na papierowy ręcznik, osączamy z nadmiaru tłuszczu i posypujemy cukrem z cynamonem. Palce lizać.


Zobacz także:

Grębocka Mirosława

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28307 )
Array ( [docId] => 28307 )

Array ( [docId] => 28307 )