Kolorowe wiosenne tosty

Kategoria: Przekąski
Autor: Omelczuk Maria
Data: 17-06-2012 r.

Są tak ładne i pełne wielobarwnych składników, że aż żal je jeść. Jeśli zabraknie wam jakiegoś produktu, z łatwością możecie zastąpić go czymś podobnym w smaku i kolorze. Potraktujcie nasz przepis raczej jako inspirację i spróbujcie stworzyć swoje własne, niepowtarzalne kanapkowe kompozycje, dobierając produkty według indywidualnych preferencji.

Składniki (dla 4 osób po 2 kanapki dla każdego):
- 12 kromek białego pieczywa tostowego
- 100 g białej lub czerwonej fasolki (z puszki)
- 1 duża szalotka
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 150 g serka ricotta albo jakiegoś naturalnego bądź smakowego twarożku (np. Almette lub Tartare)
- 50 g żółtego sera, startego na tarce o najmniejszych oczkach
- 12 plasterków salami
- 1 awokado
- sól, świeżo zmielony pieprz

 

Wykonanie:

Obierz ze skórki szalotkę i zmiksuj ją blenderem na jednolitą miazgę razem z czerwoną lub białą fasolą oraz umytymi liśćmi bazylii. Przełóż miksturę do dużej miski i dodaj do niej twarożek lub serek ricotta oraz drobno starty żółty ser. Dopraw wszystko solą i pieprzem. Wymieszaj aż otrzymasz gładką, jednolitą masę. Posmaruj nią (dając naprawdę cienką warstwę) 4 kromki pieczywa tostowego, na to zaś połóż plasterki salami (po 3 na każdą kromkę). Przykryj kanapki 4 kolejnymi kromkami. Posmaruj je resztą masy twarożkowej. Umyj awokado, przekrój je na pół i wyjmij pestkę. Używając obieraczki do ziemniaków, pokrój owoc na bardzo cieniutkie plasterki – rozmieść je równomiernie na „drugim piętrze” kanapki, na twarożku. Przykryj awokado pozostałymi kromkami pieczywa tostowego. Powinieneś/aś otrzymać w ten sposób 4 kwadratowe kanapki – przekrój je na pół po przekątnej, tworząc 8 trójkątów. Żeby warstwy się lepiej trzymały, możesz spiąć kanapki wykałaczką.


Zobacz także:

Omelczuk Maria

Zaloguj się, aby dodać komentarz

Nie masz konta? Zarejestruj się »

Zobacz także

Mądra pochwała, twórcza krytyka

pobierz

Jak nauczyć dziecko dbania o porządek

pobierz

Ziołowa apteczka

pobierz

Zdrowy kręgosłup i stawy

pobierz

Polecane artykuły

Polecamy kancelarię:

  • Kancelaria Radcy Prawnego Małgorzata Suchecka

    al. Grunwaldzka 472D Lokal 1 Olivia Business Centre, Olivia Six (13. piętro), 80-309 Gdańsk

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Prawna Iurisco Edyta Przybyłek

    ul. Zgrzebnioka 28, 40-520 Katowice

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marcin Majcherczyk

    ul. Stawowa 4 lok. 39, 41-200 Sosnowiec

    Wyświetl wizytówkę
  • Buszan Suchecka Orłowski Adwokat Radcowie Prawni Sp.p.

    ul. Armii Krajowej 22/2, 81-849 Sopot

    Wyświetl wizytówkę
  • THE N.E.W.S. LAW CENTER Kancelaria Adwokatów i Radców Prawnych

    ul. Kazachska 1/89, 02-999 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
  • adwokat Wojciech Rudzki - kancelaria adwokacka

    Józefa Piłsudskiego 40/4 Kraków 31 - 111

    Wyświetl wizytówkę
  • KANCELARIA ADWOKACKA Adwokat Michał Gajda

    ul. Księcia Bogusława X 1/3, 70-440 Szczecin

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Robert Dudkowiak

    ul. Jana Pawła II 11 lok. 5, 62-300 Września

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Adwokacka Adwokata Piotra Sęka

    ul. Narutowicza 44 lok. 20, 90-135 Łódź

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radców Prawnych ARVE M.Kusztan & R.Ponichtera Sp. K.

    ul. Czysta 4, 50-013 Wrocław

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Marek Foryś

    ul. Słupecka 9/1, Gdynia

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria MERITUM

    ulica Westerplatte 13/5, 31-033 Kraków

    Wyświetl wizytówkę
  • Kancelaria Radcy Prawnego Radosław Tymiński

    Łukowska 9 Lok. 126, 04-133 Warszawa

    Wyświetl wizytówkę
Array ( [docId] => 28537 )
Array ( [docId] => 28537 )

Array ( [docId] => 28537 )